طريقة عمل كابكيك الشوكولا

المكونات

• 4 بيضات
• 2 كوب ونصف طحين منخول
• نصف كوب كاكاو
• 2 كوب سكر
• ربع كوب زيت نباتي
• كوب حليب سائل
• 3 ملاعق صغيرة بايكنغ باودر
• لعمل الكب كيك المالح اليكم الرابط: كب كيك مالح

طريقة التحضير

1. نخفق البيض بالخفاقة الكهربائية لمدة عشر دقائق ثم نضيف السكر ونخفق لخمس دقائق اضافية
2. نضيف الزيت والحليب ثم الطحين المنخول والكاكاو والبايكنغ باودر والفانيلا ونخفقهم جيداً حتى يتجانس المزيج
3. نحضر قوالب الكاب كيك ونضع فيهم الورق المخصص ثم نسكب المزيج في الورق حتى نملأ نصف القالب تقريباً ..لأن حجم المزيج سيتضاعف عند الخبز
4. ندخلهم الى الفرن الحامي مسبقاً على الشبك الأوسط على حرارة 180 مئوية حوالي 40 او 45 دقيقة حسب قوة الفرن
   المؤقتات: 45 دقيقة
5. نقدم كابكيك الشوكولا عندما يبرد ... نزينه بالكريمة او نقدمه سادة حسب الرغبة
6. نجوى عواد
7. لعمل الكب كيك المالح اليكم الرابط: كب كيك مالح