حلويات
الطاهيإسراء سالم السماك
تشيز كيك الشوكولا
تشيز كيك الشوكولا... ثلاث طبقات شهية من البسكويت والكريمة مع القشطة بالشوكولا وطبقة اخيرة من صوص الشوكولا... تحلية ولا اروع
المكونا ت:
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- الطبقة الأولى
- 3 باكيت بسكوت سادة
- 100 غرام زبدة
- الطبقة الثانية
- 2 ظرف كريمة شانتييه على شوكولا
- كوب حليب بارد
- علبة قيمر او قشطة
- لوح شوكولا مذاب بحمام مائي
- الطبقة الثالثة
- شوكولا مذاب بحمام مائي
- ملعقة كبيرة زبدة
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نحضر الطبقة الأولى.... نطحن البسكويت ونفرك الزبدة معه
- نمدّ الخليط بقالب التشيز كيك .. ونضغط براحة اليد حتى نرصه جيداً
- نحضر الطبقة الثانية، نخفق كل المكونات مع بعضها.. ثم نوزع الطبقة الثانية فوق الأول ونضع القالب بالبراد او الثلاجة لساعتين على الاقل
- بعد مرور الوقت، نحضر الطبقة الثالثة.. نذيب الشوكولا بحمام مائي
- عندما يذوب، نضيف الزبدة ونخلط حتى تذوب الزبدة ونحصل على صوص شوكولا متجانس
- نضع الشوكولا فوق القالب ونرجع قالب تشيز كيك الشوكولا اتلى البراد لساعتين قبل التقديم
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- طريقة تحضير تشيز كيك اللوتس
