حلويات
الطاهيOla Faour
قالب كيك الشوكولاتة
كيك الشوكولاتة بأسهل طريقة من دون منازع ..يحضر بالمقلاة على الغاز من دون فرن .. والتوبينغ على الوجه جدا رائعة على بساطتها.. رائع هذا الكيك لحفلات عيد الميلاد
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- بيضة
- ربع كوب زيت
- ربع كوب سكر
- ثلث كوب حليب سائل
- ثلاثة ارباع الكوب طحين
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو
- رشة ملح
- ملعقة صغيرة بايكينخ باودر
- ملعقة صغيرة فانيلا
- التوبينغ للوجه
- ملعقة كبيرة زبدة
- ملعقة كبيرة حليب سائل
- 2 ملعقة كبيرة ماء
- 2 ملعقة كبيرة نوتيلا
- للزينة
- شوكولا قطع
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- بواسطة المشبك اليدوي.. نخفق البيض والفانيلا والملح والسكر حتى يذوب السكر جيدا
- نضيف الزيت ونخفق جيدا حتى يتجانس المزيج
- ننخل الطحين والكاكاو والبايكنغ باودر ونضيفهم على دفعات ونخفق
- ندهن مقلاة غير لاصقة بالزبدة ونضع مزيج الكيك داخلها ثم نخرج منها الهواء بواسطة ضرب المقلاة عدة مرات على الارض او اي سطح قاسي ..
- نضع المقلاة على نار خفيفة جدا مع وضع غطاء محكم الاغلاق
- بعد حوالي 17 دقيقة سيجهز الكيك بالمقلاة .. نختبره ونطفئ النارالمؤقتات: 17 دقيقة
- نتركه يهدأ ويبرد قبل خفق مكونات التوبينغ ودهنها على الوجه
- نزين قالب كيك الشوكولاتة بقطع الشوكولا او حسب الرغبة
- قالب كيك الشوكولاتة من صديقة شو طابخين اليوم
- نيللي حجار شعيب
- للمزيد من الكيكات الشهية جربوا كيكة التفاح والقرفة
- جربوا ايضا ميني تارت مع الفواكه
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من المكسرات
ملاحظات وأفكار للتقديم
- كيكة التفاح والقرفة
- ميني تارت مع الفواكه
