حلويات
الطاهيLoubna Fawaz
كيكة الشوكولاتة
كيكة الشوكولاتة من اطيب الكيكات المنزلية السهلة .. واحلى ما فيها انها خفيفة وغير مكلفة والاولاد يحبونها جدا
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 2 كوب طحين
- نصف كوب كاكاو
- ملعقة كبيرة باكينج باودر
- 2 بيض
- كوب ونصف سكر
- كوب زيت
- كوب حليب سائل
- ملعقة صغيرة جدا باكينج صودا او كربونة
- ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
- ملعقة زبدة لدهن القالب
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نخفق البيض والفانيليا والسكر جيدا حتى يذوب السكر تماما ويرتفع المزيج
- نضيف الزيت ونخفق حتى يصبح المزيج كريمي
- جانبا في وعاء نخلط الباكينج صودا والقهوة سريعة الذوبان مع الحليب ونضيفهم فوق مزيج البيض المخفوق ونخلط
- نخلط المكونات الجافة جانبا من طحين وكاكاو وبايكينج باودر.. ثم نضيفهم على المزيج السائل ونخفق لمدة دقيقتين
- ندهن القالب بالزبدة جيدا ونسكب الخليط في القالب
- ندخل الكيك الى الفرن على الشبك الوسط ونخبزه على درجة حرارة متوسطة لمدة 45 دقيقة او حسب قوة الفرنالمؤقتات: 45 دقيقة
- نقدم كيكة الشوكولاتة باردة بحرارة الغرفة
- ايضا من اسهل الكيكات اليكم طريقة اللايزي كيك
- اليكم طريقة عمل ميني اكلير
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- اللايزي كيك
- ميني اكلير
