حلويات
الطاهيأم طه الحموي
تارت بالشوكولا والكراميل
تارت الشوكولا بالكراميل وصفة منزلية مجربة ورائعة! جربوا هذه الطريقة في تحضير التارت ويمكنكم تزيينه حسب الرغبة وحسب الفواكه الموسمية المتوفرة لديكم.
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 236 غرام زبدة
- كوبان وربع طحين
- ثلاث ملاعق كبيرة كاكاو
- نصف كوب سكر بودرة
- نصف كوب دقيق ذرة
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا
- اقل من النصف كوب حليب سائل
- حشوة الكراميل
- علبة قشطة قيمر جاهزة
- علبة كراميل جاهزة
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نضع الطحين والدقيق الذرة والكاكاو والسكر البودرة والفانيليا والزبدة مع بعض ثم نفركهم باليد حتى تختلط المواد مع بعض وتصبح مثل الفتات...
- نضيف الحليب ونعجنهم حتى تصبح لدينا عجينة متماسكة نقسمها الى دوائر ثم نضعها في قوالب التارت...
- بواسطة الشوكة نخرز منتصف العجينة في القوالب ونضع ورقة زبدة فوقها ثم نضع حبيبات صغيرة او أي نوع متوفر من الحبوب لمنع انتفاخ التارت..
- عند انتهاء الكمية نضعهم في فرن محمى مسبقا على حرارة 200 درجة مئوية الى الى تنضج حوالي 10 دقائق..المؤقتات: 10 دقيقة
- نحمرها من الأعلى قليلا الى ان يتغير لون العجينة...
- مكونات وطريقة تحضير حشوة الكراميل:
- علبة قشطة قيمر جاهزة
- علبة كراميل جاهزة
- نخلطهم مع بعض ثم نضعهم فوق التارت ونزينه حسب الرغبة
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
