حلويات
الطاهيزينة الزين
حلا السميدة البارد
حلا السميدة البارد الذي لا يحتاج فرن من الحلويات الشهية التي تحتاج الى بعض الوقت لتحضيرها على شكل طبقات ووضعها في الفريزر لكن النتيجة ستكون رائعة بكل المقاييس
حلا السميدة البارد الذي لا يحتاج فرن من الحلويات الشهية التي تحتاج الى بعض الوقت لتحضيرها على شكل طبقات ووضعها في الفريزر لكن النتيجة ستكون رائعة بكل المقاييس ..
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- نصف كوب سميدة ناعة
- نصف كوب حليب بودرة
- نصف كوب سكر
- علبتان قشطة قيمر
- 50 غرام زبدة غير مملحة
- كوب جوز الهند المبشور
- 3 ملاعق كبيرة حليب مكثف محلّى
- كوب ماء
- ملعقتان كاكاو
- ملعقتان سكر
- مغلف كريم كراميل
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- الطبقة الأولى: في وعاء على نار هادئة نضع نصف كوب سميدة ناعمة مع نصف كوب حليب بودرة ونصف كوب سكر ونحركهم باستمرار حتى لا يتكتل المزيج وننتظر حتى يتحول لونه الى لون داكن أو غامق ..
- نترك الخليط يبرد ونضع عليه علبة قشطة قيمر مع 50 غرام زبدة بحرارة الغرفة ونرصهم بقالب سيليكون.
- الطبقة الثانية: 1 كوب جوز الهند مع علبة قشطة قيمر و3 ملاعق كبيرة حليب مكثف محلى لتتشكل لدينا عجينة .
- نضع هذه الطبقة فوق الطبقة الأولى...
- الطبقة الثالثة: على النار نضع كوب ماء مع معلقتين كاكاو ومعلقتين سكر ومغلف كريم كراميل حتى يغلو ا مع التحريك المستمر ليذوب الكاكاو ونضع هذه الطبقة أيضاً فوق الطبقتين السابقتين...
- ندخل القالب بطبقاته الثلاث الى البراد (الثلاجة) لمدة 4 ساعات.المؤقتات: 4 دقيقة
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من البيض
