أطباق رئيسية
سفاين دجاج بنكهة الباربكيو
سفاين دجاج بتتبيلة الباربكيو والترياكي بوصفة ولا اسهل .... يمكن تقديم هذا الطبق مع البطاطا بيريه او ترتيب مكعبات الدجاج بسندويش من الخبز الافرنجي... او حتى الرز المسلوق الابيض وبكل الاحوال طعم الدجاج خيالي بنكهة الشواء اللذيذة
الوقت الكلي30 دقيقة
التحضير10 دقيقة
الطهي20 دقيقة
الكميةتكفي ٢
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
أطباق رئيسيةشاميخالٍ من المكسرات
مقدمة الوصفة
سفاين دجاج بتتبيلة الباربكيو والترياكي بوصفة ولا اسهل وخفيفة .... يمكن تقديم هذا الطبق مع البطاطا بيريه او ترتيب مكعبات الدجاج بسندويش من الخبز الافرنجي... او حتى الرز المسلوق الابيض... وبكل الاحوال طعم الدجاج خيالي بنكهة الشواء اللذيذة
المكونات
- صدر دجاج مقطع مكعبات متوسطة
- ربع كوب صويا صوص
- ربع كوب ترياكي صوص
- ربع كوب باربكيو صوص
- ملعقتين كبار خل
- بهار الدجاج
- فلفل ملون حلو شرائح
- بصلة يابسة مقطعة جوانح
- زيت
- يمكن الاستغناء عن الملح نظرا لملوحة بعض الصلصات المستخدمة
- البطاطا بيريه:
- بطاطا كيلو
- ملعقة كبيرة زبدة
- ربع كوب حليب سائل او حسب الحاجة (يتم التقدير بالنظر)
- ملح
- رشة فلفل اسود
- رشة بهار ابيض
- اضغطوا على الرابط لعمل اقراص الكبة من رانية ايضا
طريقة التحضير
- نتبل قطع الدجاج المكعبات بصلصات الصويا والترياكي والباربكيو والخل والبهار
- ننقعهم لمدة ساعة عالاقل
- بعد مرور الوقت .. نقلب البصل الجوانح مع الفلفل الشرائح بالقليل من الزيت ليذبلوا
- نزيد مكعبات الدجاج فوقهم ونقلب لينضج الدجاج جيدا
- نسلق البطاطا لتنضج
- نهرسها يدويا ثم نضعها بقدر على النار ونضيف فوقها باقي المكونات
- نتركها بضع دقائق على نار هادئة ونخلط جيدا لتتجانس ونقدمها مباشرة وهي ساخنة
- ملاحظة: كمية الحليب السائل يجب ان تكون معدلة بحيث تمنح البطاطا بيريه قواما سلسا شرط ان تبقى البيريه متماسكة جيدا
ملاحظات وأفكار للتقديم
- شهباية الروستو
- اقراص الكبة
