أطباق رئيسية
اسكالوب دجاج
اسكالوب الدجاج.. بوصفة ولا اطيب .. الصورة تحكي بنفسها عن نجاح هذه الوصفة التي يحبها الاولاد خاصة.. حضروا الاسكالوب بالبيت لضمان الجودة
الوقت الكلي30 دقيقة
التحضير15 دقيقة
الطهي15 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
أطباق رئيسيةعالميخالٍ من المكسرات
مقدمة الوصفة
اسكالوب دجاج ... من اطيب وصفات الاكل السريع التي يحبها الكبار والصغار
المكونات
- كيلو دجاج مسحب من العضم والجلد
- التتبيلة:
- كوب حليب سائل
- ربع كوب خل
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- نصف ملعقة صغيرة كركم
- نصف ملعقة صغيرة بهار اسود
- نصف ملعقة صغيرة بهار كاري
- نصف ملعقة صغيرة زنجبيل
- ملح
- التغليف:
- كوب طحين منخول مع نصف ملعقة صغيرة من كل من البهارات المذكورة
- نصف ملعقة صغيرة بايكنج باودر
- 2 بيض مخفوق
- كعك مطحون
طريقة التحضير
- ننقع الدجاج المقطع الى شرائح عريضة بالحليب والخل وزيت الزيتون والملح والبهارات.. نتركه 3 ساعاتالمؤقتات: 3 دقيقة
- بعد مرور الوقت .. نخلط الطحين المنخول مع البهارات ذاتها المذكورة بالتتبيلة والملح والبايكينغ باودر.. ثم نغمس شرائح الدجاج من الجهتين بخليط الطحين
- نغمس القطع بعد ذلك بالبيض واخيراً بالكعك
- نحمي الزيت الغزير قليلاً ونقلي اسكالوب الدجاج على نار متوسطة حتى يتحمر
- للمزيد من الوصفات الشهية بالدجاج اليكم تشيكن ساب
ملاحظات وأفكار للتقديم
- تشيكن ساب
