حلويات
الطاهيزينة الزين
تشيز كيك بدون جبنة
يعتمد التشيز كيك كما يدل عليه اسمه على الجبنة... لكن هذه الوصفة سهلت الأمور وجعلت التشيز كيك حلوى منزلية بامتياز ومن دون جبنة :) كيف؟ التفاصيل في الوصفة
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- الطبقة الأولى
- 2 علبة بسكويت
- 6 ملاعق كبيرة زبدة بدون ملح
- نكسر البسكويت ونعجنه مع الزبدة ومن ثم نرصه في الصينية أو قالب التشيز كيك.
- الطبقة الثانية
- 1 ليتر حليب
- 5 ملاعق سميد ناعم
- 1 كوب سكر
- ملعقة زبدة
- 5 ملاعق نشا
- الطبقة الثالثة
- 2 كوب عصير أناناس أو برتقال
- 4 ملاعق نشا
- ملعقة صغيرة ماء ورد
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نضع جميع المقادير على النار ما عدا الزبدة مع التحريك المستمر... عند الغليان نضع ملعقة الزبدة ونحرك حتى يشتد الخليط...
- نسكب الخليط فوق البسكويت ونتركه ليبرد.
- نضع جميع المقادير على النار مع التحريك المستمر الى ان يشتد ثم نسكبه فوق المقادير السابقة بالصينية أو قالب التشيز كيك ونتركه بالبراد لحوالي 4 ساعات .المؤقتات: 4 دقيقة
- الزينة حسب الرغبة.
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
