سلطات ومقبلات
الطاهيLoubna Fawaz
قرنبيط بالطحينة
القرنبيط بالطحينة من الوصفات النباتية الشهية جداً والسهلة جداً. جربوا هذه الطريقة لتحضير القرنبيط بالفرن لوصفة نباتية لذيذة تستطيعون تقديمها مع السلطة الخضراء لوجبة متكاملة
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 1 قرنبيط أو زهري متوسطة الحجم
- كوب طحينة
- كوب عصير ليمون حامض
- نصف كوب ماء
- 4 فصوص ثوم مهروس
- صنوبر
- زيت نباتي للقلي
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نقلي القرنبيط المقطع والمغسول، نقليه بالزيت حتى يشقر لونه..
- نضع القرنبيط المقلي في المصفاة ونتركه جانباً... نهرس الثوم ونخفقه بالشوكة مع الطحينة وعصير الليمون الحامض والملح والماء حسب الحاجة.
- نضع القرنبيط في صينية زجاجية خاصة بالفرن ونسكب فوقع خليط الطحينة. نضع الصينية في الفرن الحامي مسبقاً لمدة 10 دقائق.المؤقتات: 10 دقيقة
وسوم الوصفة
سلطات ومقبلاتعالمينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من البيضمخبوزمقليخضار
