حلوى الكراميل وجوز الهند

نضع حليب البودرة والسكر الناعم والماء الساخن والزبدة في الخلاط نخلطهم جيداً حتى يصبح عندنا حليب نستلة ونضعه جانباً.

نضع السكر في وعاء على نار خفيفة حتى يذوب ويتكرمل بعدها نضيف الزبدة نحركهم ثم نضيف حليب النستلة الذي جهزناه مسبقاً.. نضيف الملح أيضاً ونحرك كل المكونات حتى يختلطوا جيداً لمدة 3 دقائق تقريباً ...

نضعهم في البراد حتى يبردوا جيداً لمدة ساعة.

نترك القليل من الكراميل جانباً للتزيين

نضيف جوز الهند بالتدريج على الكراميل ونخلطهم حتى نحصل على خليط متماسك نوعاً ما... نشكل الخليط على شكل دوائر ونضعهم بجوز الهند ونزينهم بالكراميل وجوز الهند

نضعهم في البراد حتى يبردوا جيداً لمدة ساعة. نترك القليل من الكراميل جانباً للتزيين نضيف جوز الهند بالتدريج على الكراميل ونخلطهم حتى نحصل على خليط متماسك نوعاً ما... نشكل الخليط على شكل دوائر ونضعهم بجوز الهند ونزينهم بالكراميل وجوز الهند