أطباق رئيسية
الطاهيأمير يوسف
بروستد الجوانح
بروستد الجوانح بوصفة منزلية عملية وسهلة وشهية... محبو الجوانح سيحبون طعمها بالتأكيد مع تتبيلة البروستد المميزة هذه! تقدم مع الكول سلو والبطاطا المقلية
بروستد الجوانح ... وصفة ولا اسهل لمحبي الجوانح المقلية
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- جوانح دجاج
- ملعقة صغيرة بهار دجاج
- ملعقة صغيرة سبع بهارات
- ملعقة صغيرة بابريكا
- نصف ملعقة صغيرة كركم
- نصف ملعقة صغيرة زنجبيل
- ملح حسب الرغبة
- ملعقة كبيرة خل
- ملعقة كبيرة عسل
- ربع كوب زيت
- كوب حليب سائل
- بيضة
- طحين لتغميس قطع الجوانح قبل القلي مباشرة
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- ننظف الجوانح ونصفيها
- ننقعها ليلة كاملة او لعدة ساعات بالتتبيلة المحضرة عبر خلط كل المكونات وخفقها لتتجانس
- عند القلي ... ننزع الجوانح من التبيلة ونغمسها بالطحين من كل الجهات
- نقليها بالزيت الغزير الحامي حتى تتحمر .. نقليها على نار متوسطة
- نقدم بروستد الجوانح مع البطاطا المقلية وسلطة الملفوف الكول سلو
- لعمل المزيد من الوصفات بالدجاج من امير اليكم اسكالوب دجاج
وسوم الوصفة
أطباق رئيسيةعالميخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- تشيكن ساب
- اسكالوب دجاج
