فطور وبرنش
الطاهيLoubna Fawaz
جبنة البري بالفراولة -فيديو
هذه الوصفة الفرنسية العريقة رائعة لتقديمها كوجبة خفيفة للضيوف أو كوجبة مرافقة لمائدة عامرة بأنواع الجبنة والخبز الطازج
[embed]https://player.vimeo.com/video/237302071[/embed]
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- قطعة دائرية كاملة من جبنة البري الفرنسية
- 3 أكواب من الفريز _ الفراولة الطازجة
- نصف كوب من الجوز
- ملعقتان كبيرتان من مربى الفراولة
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نقص جبنة البري من الوسط ونقسمها إلى قسمين متساويين.
- نضع مربى الفراولة والجوز على القسم الأول من الجبنة ثم نغلقه بالقسم الثاني من الجبنة.
- نضع دائرة الجبنة المحشية في صحن أو صينية مخصصة للفرن.
- نغسل الفراولة الطازجة جيداً ونزيل منها القشر الأخضر، نقصها الى قطع أصغر وننثرها فوق قطعة الجبنة.
- نغلق صحن الجبنة بورق القصدير.
- نضع الصينية في الفرن الحامي مسبقاً لمدة 45 دقيقة.المؤقتات: 45 دقيقة
وسوم الوصفة
فطور وبرنشعالمينباتيخالٍ من الجلوتينخالٍ من البيض
