أطباق رئيسية نباتية
طريقة عمل متبل الشمندر
طريقة عمل متبل الشمندر في وصفة نباتية شهية جدا والأهم انها صحية خاصة وأن الشمندر أو البنجر معروف بفوائده الغذائية الكثيرة... جربوها
الوقت الكلي80 دقيقة
التحضير35 دقيقة
الطهي45 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةمتوسط
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
أطباق رئيسية نباتيةعالمينباتيخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
طريقة عمل متبل الشمندر في وصفة نباتية شهية جدا والأهم انها صحية خاصة وأن الشمندر أو البنجر معروف بفوائده الغذائية الكثيرة... جربوها
المكونات
- (4 أو 5 حبات حسب الرغبة) شمندر مسلوق
- ملعقة كبيرة طحينة
- عصير ليمون حامض (الكمية حسب الرغبة)
- 3 فص ثوم مهروس
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- رشة ملح
- نصف كوب لبن روب أو زبادي
طريقة التحضير
- نسلق حبات الشمندر في طنجرة مع كمية كافية من الماء حتى تغمرها
- عندما تنضج حبات الشمندر نرفعها من الماء ونتركها جانبا حتى تبرد
- في الخلاط الكهربائي نضع حبات الشمندر ونطحنها حتى نحصل على مزيج ناعم
- نضيف اللبن الزبادي والطحينة والثوم المهروس فوق مزيج الشمندر المطحون ونعيد خفق المزيج حتى نحصل على مزيج متجانس
- نضع متبل الشمندر في صحن التقديم ونزينه حسب الرغبة بزيت الزيتون والنعنع وحبات الرمان.
- ايضا من وصفات الكبة الشهية والنباتية اليكم كبة البطاطا السهلة
ملاحظات وأفكار للتقديم
- رز القرنبيط المطبوخ
- طريقة تحضير كبة العدس النباتية
- كبة البطاطا السهلة
