حلويات
الطاهيرسمية المجذوب
اصابع البقلاوة
أصابع البقلاوة الشهية والسهلة! وصفة منزلية مجربة بمكونات يمكن إيجادها بسهولة لتقديم حلا فخم تم تحضيره في مطبخكم الخاص!
اصابع البقلاوة النمزلية السهلة والشهية! من أروع وصفات الحلا الرشقية التي يمكن تحضيرها في المنزل !
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- علبة جاهزة من عجينة أو ورق البقلاوة
- جوز او فستق او اي مكسرات مفرومة ناعة حسب المتوفر وحسب الرغبة
- 3 ملاعق سكر
- كوب سمنة ذائبة او زبدة
- ربع كوب صغير من الزيت النباتي
- القطر أو الشيرة
- 3 اكواب سكر
- كوب ونصف ماء
- ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض
- ملعقة ماء الزهر
- ملعقة ماء الورد
- لعمل العوامة على طريقة رسمية ايضاً اضغطوا على الرابط: طريقة عمل العوامة
- عمل حلا أصابع زينب أو المعكرون
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نبدأ بتحضير القطر بوضع السكر والماء في وعاء على النار
- عندما يبدأ القطر او الشيرة بالغليان نضيف عصير الليمون الحامض ونترك المزيج يغلي لمدة 10 دقائق تقريباالمؤقتات: 10 دقيقة
- نضيف ماء الورد وماء الزهر ونطفئ النار وننرك القطر او الشيرة تبرد نضع ورق البقلاوة على طاولة او مكان نظيف مسطح، ونثني ربع الورقة ونضع ملعقتين من الجوزالممزوج مع السكر وندهن باقي الورقة بالقليل من السمنة ونلفها ونصعها في الصينية ونستمر حتى تنتهي الكمية نقطع الأصابع حسب الرغبة ونضع باقي السمنة على الوجه
- نضع أصابع البقلاوة في الفرن في الرف الأوسط على حرارة 140 درجة لمدة ساعة نصف تقريبا او حتى نحصل على اللون الذهبي المطلوب.
- نخرج أصابع البقلاوة من الفرن ونسكب القطر او الشيرة ونتركها حتى تتشرب القطر
- لعمل العوامة على طريقة رسمية ايضاً اضغطوا على الرابط: طريقة عمل العوامة
- طريقة عمل حلا أصابع زينب أو المعكرون
- #وصفات# وصفة# أصابع_البقلاوة# حلا# أصابع_زينب# بقلاوة# شيرة# قطر# شو_طابخين_اليوم
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- طريقة عمل العوامة
- طريقة عمل حلا أصابع زينب أو المعكرون
