أطباق رئيسية
الطاهيهنا موسى نعمة
دجاج وبطاطا في الفرن
الدجاج والبطاطا بالصينية مع البطاطا والجزر من أكثر الأطباق عملية .. وصفة شهية ومناسبة لكل أفراد العائلة
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- دجاجة كاملة مقطعة
- بطاطا
- جزر
- زيت نباتي
- عصير ليمون حامض
- خل
- سبع بهارات
- قرفة ناعمة
- فلفل أسود
- ثوم بودرة
- بصل بودرة
- ملح
- 3 فصوص ثوم مبروش
- كوب مرق دجاج
- رشة زعتر بري _ أوريغانو
- ملعقة صغيرة دبس الحر
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نغسل الدجاج جيداً ونفركه بالملح والحامض ونضعه في المصفاة.
- نجهز التتبيلة المكونة من كل البهارات في المكونات. نضع الدجاج في التتبيلة ونضعه في البراد لمدة 3 ساعات على الأقل.المؤقتات: 3 دقيقة
- بعد مرور الوقت المطلوب. نضع الدجاج في صينية خاصة بالفرن. نضع قطع البطاطا وقطع الجزر مع الدجاج ثم نضع صينية الدجاج والخضار في الفرن الحامي مسبقاً لمدة ساعة أو حتى ينضج الدجاج تماماً.
وسوم الوصفة
أطباق رئيسيةعالميخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
