حلويات
الطاهيزينة الزين
العوامات
العوامة أو العوامات من الحلويات اللذيذة والمناسبة في كل وقت لكن إذا كنتم تتبعون نظاماً غذائياً صارماً فعليكم الابتعاد عنها لأنها من الأطباق التي لا يمكن إعدادها بلا زيت غزير أو بلا قطر :)
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- ٢ كوب طحين
- ملعقتان كبيرتان حليب بودرة
- ١ ملعقة كبيرة خميرة
- ملعقتان كبيرتان نشا
- ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة سكر
- ١ كوب وربع ماء
- Zeina El Zein
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نعجن كل المكونات مع بعض ونترك العجينة ترتاح لنحو ساعتين.
- عندما يمر الوقت المطلوب، نأخذ بالملعقة مقدار قليل من العجينة ونضعها في الزيت الغزير الحار بحذر.
- نقلي العوامات حتى تتحمر وتنضج، ونكرر هذه الخطوات مع باقي الكمية الموجودة لدينا من العجينة.
- نضع العوامة الساخنة مباشرة في كمية من القطر البارد المحضر مسبقاً ونقلبها قليلاً ثم نضعها في طبق التقديم.
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
