حلويات
الطاهيهنا موسى نعمة
كيكة التفاح والجوز
كيكة التفاح والجوز بوصفة غير تقليدية.. مميزة جدا هذه الكيكة المغذية بطعمها وطريقة تقديمها. تزين بالسكر البودرة بعدما تبرد!!
كيكة التفاح والجوز .. طعم رائع ورائحة ولا أزكى.. جربوها الآن
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 3 اكواب طحين
- 2 ملعقة صغيرة باكينغ باودر
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 3 بيض
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
- 2 ملعقة صغيرة برش ليمون حامض
- 2 كوب سكر
- كوب وربع زيت نباتي
- ربع كوب عصير برتقال
- 4 اكواب تفاح مقشر ومفروم ناعم
- لسطح الكيكة
- كوب جوز مفروم + نصف كوب سكر بني + 2 ملعقة كبيرة زبدة طرية (نفركهم مع بعض)
- للزينة
- سكر بودرة
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نخفق البيض مع الفانيليا والسكر وبرش الليمون لمدة عشر دقائق أو ليذوب السكر نهائيا
- نضيف الزيت ونخفق جيدا ثم نضيف عصير البرتقال ونخفق بالويسك
- نبدأ بإضافة المواد الجافة .. نضيف الطحين ثم الباكينغ باودر ثم الملح ثم القرفة ونخلط بالويسك جيدا
- بعدها نضع ثلث كمية التفاح المقطع طبعا في القالب أو صينية الخبز المبطنة بورق الزبدة
- نسكب الخليط على قطع التفاح التي وزعناها في القعر
- نضع التفاح الباقي على الوجه ثم نضع كمية الجوز مع السكر والزبدة على سطح الكيكة
- ندخل كيكة التفاح والجوز الى الفرن الحامي على حرارة 180 مئوية حوالي ساعة مع المراقبة.. حسب قوة الفرن
- عندما تبرد الكيكة نزينها بالسكر البودرة ونقدمها
- هذه الكيكة الشهية من صديقة وطاهية الموقع
- للمزيد من هنا اليكم الكعك التركي الشهي
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من الألبان
ملاحظات وأفكار للتقديم
- الكعك التركي
