حلويات
الطاهيرنا عطوي
طابات البودينغ باللوز
طابات البودينغ من أسهل أنواع الحلويات.. لكنها لن تجهز مباشرة لأنها تحتاج لان تبرد جيدا بالبراد. ما رأيكم بإضافة المزيد من المكسرات حسب رغبتكم! جربوها وستتعودون عليها!!
طابات البودينغ باللوز .. من الحلا السهلة التحضير لكنها تحتاج لبضع ساعات بالبراد
ستحلّي جلستكم كل مرة يحلّ عليكم ضيوف!! كما انها رائعة بالمناسبات على انواعها وخاصة أعياد الميلاد!
تلذذوا بطعمها الدسم وقوامها الذي يذوب بالفم .. تفضلوا واحصلوا عالتفاصيل
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- علبة حليب مكثف محلى كبيرة او 397 غرام
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو مر او 40 غرام
- لوز بقشره مكسر
- 30 غرام زبدة
- التغليف حسب الرغبة
- للمزيد من وصفات رنا الرائعة اليكم كيكة السينابون
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نخلط الحليب المكثف مع الكاكاو على البارد حتى يمتزجوا جيداً
- نزيد الزبدة فوقهم ونضعهم على النار مع التقليب المستمر حتى يشتد الخليط
- نطفئ النار ونزيد اللوز المكسّر ونخلط
- نصبّ المزيج في طبق ونغلفه
- بعدما يبرد بحرارة الغرفة.. نضعه في البراد حتى يبرد جيداً لمدة لا تقل عن اربع ساعات او أكثر حسب الحاجة
- بعد مرور الوقت.. نشكل دوائر او طابات من البودينغ
- نغلفها او نغمسها حسب الرغبة ببرش جوز الهند مثلا او الفارمسيل او الشوكولا المبروش او الفستق الحلبي المجروش ... ويمكن ترك طابات البودينغ باللوز بلا تغليف ايضا، ذلك يعود لرغبتكم
- نرتبها في صحن ونتركها بالبراد لحين التقديم
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من الجلوتينخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- طريقة عمل صلصة شوكولا النوتيلا المنزلية
- كيكة السينابون
