سلطات ومقبلات
الطاهيLoubna Fawaz
المحمرة
المحمرة من الوصفات المحببة الى قلبنا ويمكن إعدادها كطبق مرافق للكثير من المأكولات خاصة اللحوم. جربوها على طريقة شو طابخين اليوم ولن تكونوا إلا من المسرورين :)
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- كوب ونصف الكوب جوز مطحون ناعم
- ثلاث أرباع الكوب كعك
- بصلة مفرومة ناعمة
- 3 ملاعق كبيرة دبس فليفلة
- ملعقة دبس رمان
- ملعقة صغيرة كمون
- ثلاث أرباع الكوب زيت زيتون
- قرن فلفل أحمر
- ملعقة صغيرة شطة بودرة
- ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نبدأ بطحن الجوز مع الفليفلة ومن ثم نضيف الكعك والبصلة ونكمل عملية الطحن
- نضع الخليط في وعاء عميق ونضيف اليه الملح والكمون والشطة ودبس الرمان والزيت
- نخلط المقادير جيداً ثم نضعهم في صحن التقديم ونزينهم حسب الرغبة ممكن مثلاً تزيين المحمرة بزيت الزيتون والجوز
- على الوصفة والصورة!
- وصحتين وهنا
وسوم الوصفة
سلطات ومقبلاتعالمي
