حلويات
الطاهيزينة الزين
المفروكة
المفروكة من الوصفات اللذيذة في كل زمان ومكان، لكل سيدة من سيدات شو طابخين اليوم طريقتها الخاصة في إعداد هذه الحلوى المميزة، ما رأيكم بتجربة وصفتنا اليوم؟
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- ١ كوب سكر
- ٢ كوب ماء
- ٢ كوب سميد ناعم
- ٣ ملاعق كبيرة طعام ماء الورد
- القشطة
- ١ لتر حليب
- ٧ ملاعق كبيرة طعام نشا
- تحضيرالقشطة
- Zeina El-Zein
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نضع السكر على نار خفيفة حتى يصبح كراميل. نضيف الماء ونترك السكر ليذوب نهائياً.
- ثم نضيف السميد ونقلب جيداً حتى يتشرب السميد الماء وتصبح خلطة متماسكة ثم نضيف ماء الورد.
- نسكب المزيج في طبق التقديم ونتركه جانباً.
- نضع المكونات على النار حتى تغلي.
- عندما يشتد المزيج نضيف ١ ملعقة صغيرة ماء ورد وملعقة من ماء الزهر.
- نضع القشطة على المفروكة ونزينها بالمكسرات حسب الرغبة.
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
