حلويات
الطاهيخلود عبد الناصر
المطبق الفلسطيني بالجوز
المطبق الفلسطيني بالجوز والقرفة بوصفة منزلية سهلة مفصلة وسوبر شهية... المطبق من الحلويات الدسمة التي تسقى بالقطر!
المطبق الفلسطيني بالجوز ... طعمة أقل ما يقال فيها أنها رائعة :) جربوها
المكوناات:
العجينة:
ملعقة صغيرة فانيلا
كيلو طحين
كوب حليب دافئ
100 غرام زبدة ذائبة
زيت لفرد العجينة
الحشوة:
جوز +قرفة
قطر/شيرة لسقي المطبق بعد الخبز
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- ايضا من خلود اليكم وصفة خبز البيغل
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نضع المكونات الجافة بوعاء ... ثم نضيف الزبدة والحليب السائل ونعجن للحصول على عجينة لينة
- نتركها ترتاح ساعة ثم نمدها على سطح مرشوش او مدهون بالزيت .. نضع كمية وفيرة من الزيت لمد العجينة ونرقها رقيقة
- نقطعها بالطول ونوزع الحشوة بشكل خط طولي على طرف كل قطعة من العجين ونلفها على شكل رول او حبل رفيع ثم نلف كل حبل على بعضه بشكل حلزوني
- نخبز المطبق الفلسطيني بالفرن حتى ينضج ونحمره من الاعلى ايضا
- نسقيه بالقطر البارد وهو ساخن ثم نتركه يبرد ونقدمه
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- بريوش بالمربى
- خبز البيغل
