حلويات
ميني عثملية بالأكواب
قبل شو طابخين اليوم كان شراء الحلوى حلاً سهلاً أما بعد شو طابخين اليوم فكل الوصفات يتم إعدادها في المنزل! هذه الوصفة السهلة والرائعة لميني العثملية ستجعلكم تحضّرونها بشكل أسبوعي أو كلما زاركم ضيوف
الوقت الكلي50 دقيقة
التحضير10 دقيقة
الطهي40 دقيقة
الكميةتكفي ٨
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
المكونات
- شعيريات الكنافة الجاهزة
- نصف كوب زبدة مذابة
- قشطة
- 4كوب حليب سائل
- 4معلقة نشا
- معلقتان سميد ناعم (طحين فرخة )
- علبة قشطة قيمر
- 2ملعقة كبيرة سكر
- معلقة كبيرة ماء الزهر وماء الورد
- طريقة تحضير القشطة:
- هذه الوصفة السهلة والمميزة من صديقة موقع شو طابخين اليوم:
- Fatima Zahwe Ghamloush
- يمكنكم متابعة وصفات أخرى لفاطمة عبر الضغط على اسمها أعلاه لدخول صفحتها الخاصة في صفحة طهاة على موقعنا
- وصفات شو طابخين اليوم
طريقة التحضير
- نفرد عجينة أو شعيريات الكنافة الجاهزة وندهنها بالزبدة المذابة أو بالسمنة (حسب الرغبة).
- ندهن قوالب الكاب كيك أو المافن بالزبدة ونضع القليل من شعيرات الكنافة بشكل دائري في القوالب ونضعها في الفرن الحامي مسبقاً لنحو 12 دقيقة أو حتى تنضج وتتحمر قليلاً.المؤقتات: 12 دقيقة
- نخرجهم من الفرن ونضعهم في صحن التقديم.
- نسكب على أكواب الميني عثملية القليل من القطر (الشيرة) ثم نحشيهم بالقشطة ونزينهم بالفستق الحلبي ونعود فنسكب المزيد من القطر حسب الرغبة.
- نضع جميع المكونات على نار خفيفة مع مواصلة التحريك حتى لا تلتصق المكونات أو تتكتل. عندما يجمد المزيج نضيف ماء الزهر وماء الورد وبعد دقيقتين نرفع القشطة عن النار ونضعها جانباً لتبرد قبل استخدامها ووضعها داخل قوالب العثملية المخبوزة
