حلويات
مهلبية اليقطين
مهلبية اليقطين.. هل سمعتم بها من قبل؟! المهلبية طعمها مميز باليقطين وفوائدها الغذائية مضاعفة ايضاً! شو طابخين اليوم يقدم وصفات مبتكرة دوماً
الوقت الكلي80 دقيقة
التحضير20 دقيقة
الطهي60 دقيقة
الكميةتكفي ٨
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
مهلبية اليقطين .. من الوصفات المبتكرة الشهية جداً والتي ننصحكم بتجريبها
المكونات
- 3 اكواب يقطين مسلوق
- كوب حليب بودرة
- 5 ملاعق كبيرة نشاء
- 10 ملاعق كبيرة سكر
- نصف ملعقه صغيره زعفران(عصفر )
- 3 أكواب ماء
- 3 ملاعق كبار ماء الزهر
- مكسرات للتزيين حسب الرغبة
- اضغطوا على الرابط لعمل المزيد من وصفات المهلبية مهلبية بالكراميل
- للمزيد من حلويات هنادي المبتكرة والمميزة اليكم الرابط: قالب مهلبية البرتقال والسميدية
- كيك اليقطين البارد من الحلا المميزة من هنادي وباليقطين ايضاً
طريقة التحضير
- في الخلاط نضع اليقطين المسلوق مع الحليب والزعفران وكوب واحد من الماء ونخفقهم جيداً
- في طنجرة نضع النشاء مع السكر والمياه ونخلطهم حتى يذوب النشاء ثم نسكب مزيج اليقطين فوقهم ونخلطهم
- نضع الطنجرة على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يشتد المزيج
- بعدها نضيف ماء الزهر و نحركهم جيداً ونرفع مهلبية اليقطين عن النار
- نسكب المهلبية في كاسات ونتركها لتبرد بحرارة الغرفة
- نزين مهلبية اليقطين بالمكسرات ونقدمها باردة
- هنادي العياص
- اضغطوا على الرابط لعمل المزيد من وصفات المهلبية مهلبية بالكراميل
- للمزيد من حلويات هنادي المبتكرة والمميزة اليكم الرابط: قالب مهلبية البرتقال والسميدية
- كيك اليقطين البارد من الحلا المميزة من هنادي وباليقطين ايضاً
ملاحظات وأفكار للتقديم
- مهلبية بالكراميل
- قالب مهلبية البرتقال والسميدية
- كيك اليقطين البارد
