حلويات
الطاهينيكول معوض
معمول المرصبان المحشو بالتمر
وصفة مبتكرة تجمع بين وصفة حلوى المرزبان الإيطالية المعروفة وبين وصفة المعمول! معمول المرزبان المحشي بالتمر... وصفة لا تحتاج لفرن ولا الى براد
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- كوب من المكسرات التمنوعة
- كاجو، فستق، بندق
- نصف كوب سكر بودرة
- ملعقة ماء الزهر
- ملعقة ماء الورد
- كوب تمر
- ملعقة زيت نباتي
- لتحضير معمول العيد بالسميد، اضغطوا على الرابط: طريقة تحضير معمول العيد بالسميد
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- يجب أن نحرص أولاً أن تكون المكسرات من كاجو وفستق وبندق غير محمصة أو مملحة . نطحنها في الخلاط الكهربائي حتى تتحول الى خليط ناعم.
- نضيف السكر لخليط المكسرات مع ماء الزهر وما الورد. نخلط فتتكون لدينا عجينة ناعمة. نحشيها بالتمر الناعم المخلوط مع القليل من ماء الزهر والزيت.
- نضع قي داخل كل قطعة من العجين المحشي بالتمر حبة كاجو .. كما يبدو في الصور المرافقة...نشكل حبات المعمول المحشية بالتمر والكاجو على قالب المعمول الخاص
- نترك حبات المعمول لحوالي 12 ساعة في صينية حتى تجف وتصبح قاسية.المؤقتات: 720 دقيقة
- لا تحتاج هذه الوصفة لوضعها في البراد أو الفريزر أو الفرن.
- لتحضير معمول العيد بالسميد، اضغطوا على الرابط: طريقة تحضير معمول العيد بالسميد
وسوم الوصفة
حلوياتشامينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من البيضمخبوزمحمصعيد
ملاحظات وأفكار للتقديم
- طريقة تحضير معمول العيد بالسميد
