مخللات ومونة
الطاهيLoubna Fawaz
مربى الورد
مربى الورد ..وصفة مميزة وسهلة جداً ومن اطيب ما يكون .. يحفظ المربى بعدما يبرد بالثلاجة... تفضلوا بالاطلاع عالوصفة وجربوها لتعطونا رأيكم :)
مربى الورد .. هل جربتموه من قبل.. تفضلوا طريقة عمله السهلة
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض
- 4 ملاعق كبيرة من الماء
- 2 كوب من السكر
- 2 كوب من أوراق الورد الطازجة
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نتخلص من الجزء الأبيض الموجود في أوراق الورد، ثم نغسلها جيداً ونصفيها.
- نضع ورق الورد في قدر حجمه مناسب على نار متوسطة مع السكر والماء وعصير الليمون الحامض
- نتركهم على النار حوالي 20 دقيقةالمؤقتات: 20 دقيقة
- بعد مرور الوقت نرفع النار لتصبح قوية ونترك المزيج حتى يبدأ بالغليان
- نترك مربى الورد يغلي مع التحريك كل قليل ..حتى يصبح قوامه كثيفاً
- نرفعه عن النار ونتركه جانباً ليبرد
- نوزع المربى في مراطبين زجاجية نظيفة ونحرص على إغلاقها بإحكام بعدما تبرد جيداً
- نحفط مراطبين مربى الورد بالثلاجة البراد.
- لعمل مربى الفريز اضغطوا على الرابط: مربى الفراولة الفريز
وسوم الوصفة
مخللات ومونةعالمينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- مربى الفراولة الفريز
