صلصات وغموس
مايونيز بلا بيض
مايونيز اقتصادي وبلا بيض بوصفة ولا اسهل.. خطوتين فقط ويصبح المايونيز جاهزا! الوصفة سريعة التحضير والاهم انها بلا مواد حافظة
الوقت الكلي30 دقيقة
التحضير10 دقيقة
الطهي20 دقيقة
الكميةتكفي ٢
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
صلصات وغموسعالمينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
مايونيز .. بوصفة عملية والاهم انها لا تحتوي على البيض
المكونات
- كوب زيت بارد من البراد 200 مل
- نصف كوب حليب سائل بارد من البراد 100مل
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة سكر
- ملعقة صغيرة خردل
- عصير نصف حامضة او ملعقتان كبار
- ملعقة خل ابيض كبيرة
طريقة التحضير
- نضع الزيت والحليب بالخلاط الكهربائي ونضربهم على سرعة خفيفة بالبداية
- نضيف باقي المكونات ونضرب الكل على سرعة عالية حوالي 3 دقائقالمؤقتات: 3 دقيقة
- ملاحظة: يمكن اضافة القليل من الحليب للحصول على مايونيز أكثر رخاوة
- من الضروري ان يكون الزيت والحليب باردان من البراد
- ايضا من رويدا اليكم طريقة عمل بامية بالثوم والحامض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- بودرة الفلفل الاحمر بابريكا
- بامية بالثوم والحامض
