سلطات ومقبلات
مايونيز بدون بيض
مايونيز من دون بيض بوصفة ستناسب كل من يعاني من حساسية للبيض أو لا يحب طعم البيض ! وصفة أيضا ستريح من يخافون فساد البيض في وصفة المايونيز!
الوقت الكلي50 دقيقة
التحضير30 دقيقة
الطهي20 دقيقة
الكميةتكفي ٨
الصعوبةمتوسط
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
سلطات ومقبلاتشاميخالٍ من المكسرات
مقدمة الوصفة
مايونيز من دون بيض بوصفة ستناسب كل من يعاني من حساسية للبيض أو لا يستسيغ طعم البيض بكل بساطة! وصفة أيضا ستريح من يخافون فساد البيض في وصفة المايونيز!
المكونات
- كوب زيت نباتي او حسب الحاجة
- نصف كوب حليب سائل
- نصف ملعقة صغيرة سكر
- ملح حسب الرغبة
- ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
- ملعقة صغيرة خل
- ربع ملعقة صغيرة مسحوق أو بودرة الخردل
- طريقة عمل المايونيز من دون بيض في البيت من طاهية وصديقة موقع شو طابخين اليوم:
- أم طه الحموي
- اضغطوا على اسم أم طه لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتمتع بوصفاتها
- لتحضير الفلافل المنزلية على طريقة أم طه اضغطوا على هذا الرابط: طريقة عمل الفلافل المنزلية
- لتحضير الطحينة المنزلية بشكل مبسط ومجرب اضغطوا على هذا الرابط: طريقة تحضير الطحينة في المنزل
- لتحضير واحدة من أطيب الحلويات من مطبخ ام طه اليكم الرابط: تارت المعمول
- للحصول على طريقة أم طه بتحضير كوكيز الشوكولا اضغطوا على هذا الرابط:
- كوكيز الشوكولا السهلة
طريقة التحضير
- في وعاء عميق نضع الحليب والملح والسكر وعصير الليمون الحامض والخل والخردل
- نخفق المكونات بشكل جيد بالخفاقة او البلاندر او الخلاط ثم نضع الزيت بالتدرج مع الاستمرار في الخفق
- نواصل خفق المكونات حتى يصبح لدينا مزيج جامد
- من الممكن ان يجمد الخليط قبل انتهاء كمية الزيت وبالتالي نكتفي بالكمية المناسبة
- نضع المايونيز في قطرميز أو في مرطبان محكم الإغلاق ونحتفظ به في البراد لمدة اسبوع
- للحصول على طريقة أم طه احموي في تحضير المايونيز العادي مع بيض اضغطوا على هذا الرابط: طريقة عمل المايونيز في البيت
ملاحظات وأفكار للتقديم
- طريقة عمل المايونيز في البيت
- طريقة عمل الفلافل المنزلية
- طريقة تحضير الطحينة في المنزل
- تارت المعمول
- كوكيز الشوكولا السهلة
