حلويات
مافن الشوكولا
وصفة رائعة لمافن الشوكولا! وروعتها ليست فقط في طريقتها السهلة بل أيضاً في أسلوب تزيينها وتقديمها
الوقت الكلي50 دقيقة
التحضير10 دقيقة
الطهي40 دقيقة
الكميةتكفي ٨
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من المكسرات
المكونات
- 160 غرام طحين (دقيق)
- 100 غرام شوكولا أسود
- ٣ بيض
- 80 غرام زبدة
- 80 غرام سكر
- كوب وثلث الكوب طحين
- أقل من نصف كوب شوكولا
- أقل من نصف كوب زبدة
- نصف كوب سكر
- ملاحظة:
- الأفضل الالتزام بتنفيذ هذه الوصفة بمقياس الغرام لأن مقاييس الأكواب تقريبي وقد يختلف باختلاف نوعية الشوكولا وحجم الكوب المستخدم
- للشوكولا السائلة المستعملة في التزيين:
- نقوم بإذابة الشوكولا مع القليل من الكريمة السائلة و القليل من الزبدة.
- وصفة رائعة من بين يدي صديقة شو طابخين اليوم:
- Rola Hazimeh
- لزيارة صفحة رولا الخاصة على موقعنا اضغطوا على اسمها
- لعمل المزيد من الحلويات السهلة، اليكم الرابط: طريقة تحضير كاب كيك الليمون الحامض
طريقة التحضير
- نذيب الشوكولا والزبدة بالمايكرويف أو بطريقة الbain marie أي من خلال تذويب الشوكولا في حمام مائي.
- نخفق البيض و السكر جيّداً ثم نضيف الطحين (الدقيق) بالتدريج حتّى يتجانس الخليط.
- نضيف الشوكولا والزبدة الذائبة الى خليط البيض و السكر و نخلط جيداً بالملعقة.
- نسكب الخليط في قوالب الخبز المخصصة للمافن، نضع صينية القوالب في الفرن على حرارة 210 لمدّة 20 دقيقة.المؤقتات: 20 دقيقة
- بعد ان تبرد حرارة حبات المافن، نقطعها ونحشيها بالفاكهة ونزينها بالشوكولا السائلة
ملاحظات وأفكار للتقديم
- طريقة تحضير كاب كيك الليمون الحامض
