حلويات
لافا كيك مع الآيس كريم
كل من يحب الشوكولا خاصة المر سيجد أن هذه هي وصفته المفضلة! اللافا كيك أو المولتون كيك مع الشوكولا السائلة والآيس كريم: وصفة سهلة وولا أطيب
الوقت الكلي65 دقيقة
التحضير35 دقيقة
الطهي30 دقيقة
الكميةتكفي ٨
الصعوبةمتوسط
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من المكسرات
المكونات
- 100 غرام أو نصف كوب زبدة
- نصف كوب شوكولا أسود مر
- ملعقتان طعام سكر
- 2 بيض
- ملعقة صغيرة فانيلا
- ملعقتا طعام طحين أبيض منخول (دقيق)
- وصفة قوالب اللافا كيك من صديقة موقع شو طابخين اليوم:
- بتول حبحب
- اضغطوا على اسم بتول لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتمتع بكل وصفاتها الشهية
طريقة التحضير
- نضع الشوكولا والزبدة والسكر في قدر صغير او وعاء صغير يتحمل الحرارة، نضع القدر في وعاء او قدر اكبر فيه ماء مغلية. نضع القدرين على ننار خفيفة ليذوب كامل المزيج. هذه المرحلة تسمى الحمام البخاري.
- بعد ذوبان الشوكولا والسكر والزبدة نترك المزيج جانباً لنحو 5 دقائق.
- بعدها، نخفق البيض مع الفانيلا ونضيف البيض تدريجيا لخليط الشوكولا والسكر مع التحريك المستمر. ونضع الطحين ونواصل الخفق.
- نسكب الخليط في قوالب الكيك الصغيرة والمدهونة بالزبدة مع رشة كاكاو.
- نضع الخليط مع حبة شوكولا في كل قالب. ندخل الصينية والقوالب الى الفرن الحامي مسبقاً على حرارة 180 درجة لمدة 12 الى 15 دقيقة من الأسفل فقط
- وصفة قوالب اللافا كيك من صديقة موقع شو طابخين اليوم:
- بتول حبحب
- اضغطوا على اسم بتول لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتمتع بكل وصفاتها الشهية
- #صحتين_زهنا #وصفات #شو_طابخين_اليوم #شوكولا #كيك #آيس_كريم
