كيك المكسرات للدايت

المكونات

• 2 بيض
• نصف كوب سكر بني
• برش حامض ملعقة صغيرة
• نصف كوب عصير ليمون برتقال
• ثلث كوب زيت
• كوب ونصف طحين اسمر
• ملعقة كبيرة بايكينغ باودر
• فانيليا رشة
• مكسرات: زبيب. جوز، لو، كاجو
• طريقة عمل هذا الكيك السهل للدايت من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
• اسراء سالم سماك
• اضغطوا على اسم اسراء لزيارة صفحتها الخاصة والتعرف الى وصفاتها الشهية
• للمزيد من وصفات الحلو الشهية من اسراء اليكم الرابط: كاب كيك الفانيلا
• كيك مخطط اضغطوا عالرابط لعمل هذا الكيك السهل جداً

طريقة التحضير

1. نخفق البيض مع السكر وبرش الليمون الحامض والفانيليا حتى يذوب السكر تماماً ونحصل على مزيج كثيف وابيض
2. نضيف العصير والزيت ونخفق جيداً
3. ننخل الطحين والبايكينغ باودر ونضيف المكونات بالتدريج ونقلب بالملعقة من اعلى لاسفل حتى يتجانس المزيج
4. نغلف المكسرات بالطحين حتى لا تنزل لقعر الكيك عند اضافتها
5. ندهن قالب الكيك بالزيت او الزبدة ونرشه بالطحين ثم نضع مزيج كيك المكسرات بداخله ونوزع المكسرات المغلفة بالطحين على الوجه
6. ندخل القالب الى الفرن الحامي على حرارة 160 مئوية حوالي نصف ساعة او حسب قوة الفرن
7. ننتظر الكيك يبرد قبل اخراجه من القالب وتقديمه