صلصات وغموس
الطاهيLoubna Fawaz
كيكة التمر الهشة بصلصة الكراميل
كيكة التمر الهشة تحلية مميزة.. وتضاف فوقها صلصة الكراميل الشهية التي تناسب طعم التمر تماماً.. لتصبح اكثر تميزا.. تلذذوا مع ضيوفكم بهذه الكيكة السهلة
كيكة التمر الهشة بصوص الكراميل.. وصفة سهلة وطعمها خيالي
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 3 بيض بحرارة الغرفه
- نصف كوب سكر
- نصف كوب زيت
- علبة قيمر قشطة
- كوب تمر مهروس منقوع في كوب ماء مغلي لمده نصف ساعه
- رشة ملح
- ملعقه صغيرة هيل
- ملعقة صغيرة قرفة
- ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
- ملعقة كبيرة فانيليا
- 2 كوب طحين
- لعمل بسبوسة بالكريما على طريقة لبنى اضغطوا على الرابط
- عمل الكراميل بالبيت بهذا الرابط
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نخفق البيض والسكر لمدة دقيقتين ثم نضيف الفانيليا والزيت والقشطة ومنقوع التمر ونستمر بالخفق
- نضيف الطحين والهيل والقرفة وكربونات الصودديوم اي الكربونة ونخلط جيداً
- نضع الخليط في قالب مدهون بالطحينة او بالزبدة ومرشوش بالطحين ..
- ندخله الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 مئوية لمدة خمسين دقيقة او حسب قوة الفرن
- عندما يبرد القالب بحرارة الغرفة نزينه بصوص الكراميل الجاهز ونقدمه
- لبنى العرادي
- لعمل بسبوسة بالكريما على طريقة لبنى اضغطوا على الرابط
- طريقة عمل الكراميل بالبيت بهذا الرابط
وسوم الوصفة
صلصات وغموسعالمينباتيخالٍ من الألبانخالٍ من المكسرات
ملاحظات وأفكار للتقديم
- بسبوسة بالكريما
- طريقة عمل الكراميل
