حلويات
كيف نحضر العوامات؟
العوامات بوصفة منزلية رائعة ومقرمشة... تعلموا عمل العوامات المقلية بالبيت بدل شرائها جاهزة.. قليها على مرحلتين ضروري للحصول عالنتيجة المرغوبة
الوقت الكلي40 دقيقة
التحضير20 دقيقة
الطهي20 دقيقة
الكميةتكفي ٨
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
العوامات المقلية من أطيب وصفات الحلو العربي وتكاد تكون من الأقل كلفة ايضا.. نحذركم دسمة ومشبعة بالقطر لكن حلاوتها وقرمشتها كافية لتخفيف تأنيب الضمير :)
المكونات
- 2 كوب طحين
- معلقتين نشا كبار
- معلقة كبيرة بايكنغ باودر
- معلقة كبيرة خميرة
- معلقتين كبار سكر
- معلقتين كبار زيت نباتي
- رشة ملح
- نصف كوب لبن زبادي بحرارة الغرفة
- كوب ماء دافئ
- قطر او شيرة لتغميس العوامات
- طريقة عمل العوامات من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
- رنا جركس
- اضغطوا على اسم رنا لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتعرّف الى وصفاتها الشهية
- للمزيد من الحلويات العربية، اضغطوا على هذا الرابط: معمول التمر بالطحين والزبدة
- للمزيد من الحلا العربية من رنا اليكم طريقة تحضير الصفوف
طريقة التحضير
- نخلط كل المكونات الجافة مع بعضها
- نضيف اللبن والماء والزيت ونعجن باليد
- نترك العجينة ترتاح لمدة ساعتين
- نشكل العوامات بواسطة ملعقة الطعام
- نقليها مباشرة بزيت غزير حامي نصف قلية بالمرحلة الأولى ..
- نرفعها من الزيت
- بعد قليل ..نقليها مرة تانية
- نتركها تصفي من الزيت ثم نغمسها بالقطر البارد بحرارة الغرفة
- نرفعها من القطر ونصفيها قليلا ثم نقدمها
ملاحظات وأفكار للتقديم
- معمول التمر بالطحين والزبدة
- طريقة تحضير الصفوف
