حلويات
الطاهيليلى حمود
كوكيز اللوز الانكليزية
كوكيز اللوز او ألموند كوكيز... شهية جداً .. وصفة حلويات انكليزية مميزة ولذا فهي رائعة للضيافة ولذيذة جداً مع القهوة والشاي. جربوها
كوكيز اللوز الانكليزية.. وصفة جديدة ستنال اعجابكم .. مناسبة للضيافة
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 250 غرام زبدة
- 120 غرام سكر بودرة
- بيضة كاملة + صفار بيضة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- 400 غرام طحين
- 50 غرام نشاء
- لوز حب 100 غرام
- للزينة
- شوكولا
- لوز مكسر
- للمزيد من الحلويات الشهية اليكم هذا الرابط: كيك بدبس التمر
- لعمل كوكيز الشوفان الصحي اليكم الرابط: كوكيز الشوفان
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نخفق الزبدة بحرارة الغرفة حتى يصير المزيج كريمي
- نضيف السكر البودرة ونخفق لكي يختفي السكر
- نضيف البيض مع الفانيليا ونتابع الخفق
- بعدها نضيف الطحين المنخول مع النشاء ونلم العجينة
- نحمص اللوز بالفرن من 10 الى 12 دقيقةالمؤقتات: 12 دقيقة
- نكور العجينة لكرات صغيرة ونحشي كل كرة بحبة لوز ثم نشكلها باليد على شكل بيضاوي
- بعد الانتهاء ..ندخل كوكيز اللوز الى فرن محمى مسبقا لمدة 12 دقيقة على درجة حرارة 180 مئويةالمؤقتات: 12 دقيقة
- نترك كوكيز اللوز لتبرد
- نذيب شوكولا بحمام مائي ونغمس كوكيز اللوز ثم نضعهم مباشرة بورق الكاب كيك بعد تشكيله باليد بشكل بيضاوي ايضاً
- نزين الكوكيز باللوز المكسر او الفارميسل او حسب الرغبة
- ليلى حمود
- للمزيد من الحلويات الشهية اليكم هذا الرابط: كيك بدبس التمر
- لعمل كوكيز الشوفان الصحي اليكم الرابط: كوكيز الشوفان
وسوم الوصفة
حلوياتعالمي
ملاحظات وأفكار للتقديم
- كيك بدبس التمر
- كوكيز الشوفان
