كعك الزعتر بالطحين الأسمر

المكونات

• كيلو طحين أسمر أو ما يعادل تقريباً 4 أكواب
• 5 ملاعق كبيرة زعتر
• ملعقة خميرة
• ملعقة صغير بايكينغ باودر
• كوب زيت نباتي
• ملعقة صغيرة سكر
• ملعقة كبيرة ملح
• ملعقة صغيرة "دقة الكعك"
• كوب ماء بحرارة الغرفة

طريقة التحضير

1. نخلط المواد الجافة أولاً ثم نضيف أخيراً الزيت والماء.
2. نعجن المكونات جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة. نتركها لمدة ساعة حتى تختمر وترتاح.
3. بعد مرور الوقت المطلوب نشكلها حسب الرغبة دوائر أو عيدان بالطول ثم نخبزها بالفرن الحامي مسبقاً حتى تحمر وتنضج...