حلويات
كاتو فورنوار
كاتو فورنوار .. لذيذ جداً اذا كان جاهزاً فكيف اذا كان شغل البيت... يمكنكم اختيار الفواكه للحشوة والزينة حسب رغبتكم.. حضروه لأحلى المناسبات
الوقت الكلي65 دقيقة
التحضير20 دقيقة
الطهي45 دقيقة
الكميةتكفي ٨
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
كاتو فورنوار... لذيذ جداً شغل البيت
المكونات
- 7 بيضات
- 210 غرام سكر
- او
- كوب وملعقة صغيرة سكر
- ملعقة صغيرة او ظرف فانيلا
- 190 غرام طحين
- 2 كوب ناقص ملعقة صغيرة طحين
- ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
- 2 ملعقة صغيرة كاكاو
- الحشوة:
- كوكتيل فواكه معلّبة او طازجة مقطعة صغيرة
- 600 غرام كريمة سائلة + 2 ظرف كريمة بودرة
- قطر شيرة او عصير اناناس لسقي الكاتو
- طريقة عمل كاتو فورنوار من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
- ندى حدرج
- اضغطوا على اسم ندى لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا ورؤية تفاصيل وصفاتها الشهية
- للمزيد من الحلويات الشهية من مطبخ ندى اليكم الرابط: طريقة عمل حلوى الداعوقية
طريقة التحضير
- نخفق البيض في الخلاط الكهربائي مع الفانيليا ثم نضع السكر بالتدريج ونخفق حوالي 10 دقائقالمؤقتات: 10 دقيقة
- عندما يصبح المزيج كثيفاً وابيض.. نضيف المكونات الجافة ..ننخل الطحين والكاكاو والبايكنغ باودر ونضيفهم فوق مزيج البيض ونحرك بالسباتولا او الملعقة من تحت لفوق على مهل
- نضع مزيج كاتو فونوار في صينية مدهونة بالزبدة ورشة طحين... وندخلها الى الفرن على حرارة 160 مئوية حوالي 40 دقيقية او حسب قوة الفرن
- نترك الكاتو يبرد تماماً قبل تقسيمه بالعرض الى 3 اقسام
- نحضر الكريمة بهذه الاثناء... نخفق الكريمة السائلة مع البودرة ونتركها جانباً
- عندما يبرد الكاتو تماماً ونقطعه.. ندهن القليل من العصير او القطر على كل طبقة او قسم.. ثم ندهن القليل من الكريمة ونوزع الفواكه
- نضع القسم الثاني فوق الاول ونعيد العملية ذاتها
- نزين الطبقة العليا بالكريمة والفريز الفراولة او حسب الرغبة
- نترك كاتو فورنوار لوقت كافي بالبراد حتى يبرد تماماً ويتماسك قبل تقديمه
ملاحظات وأفكار للتقديم
- طريقة عمل حلوى الداعوقية
