حلويات
الطاهيإسراء سالم السماك
كاتو جينواز
كانو جينواز.. وصفة ولا اسهل لعمل أطيب كيك بالكريما البيضاء شانتييه وبمكونات قليلة جداً. احصلوا على كيك كالجاهز بوقت قليل وتكلفة بسيطة :)
كاتو جينواز.. النسخة البيضاء من الفوينوار
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 5 بيض
- كوب طحين منخول
- كوب سكر
- معلقة صغيرة جداً فانيليا
- ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
- كريمة شانتييه
- عصير الأناناس
- قطر او شيرة
- للمزيد من الكيكات الرائعة والسهلة اليكم الرابط: كيك ريد فلفت
- كيكة# كيك_أبيض# كاتو_بالكريما_شانتييه
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نخفق البيض مع السكر والفانيلا بالمضرب الكهربائي ليصبح لونه فاتح وكثيف القوام
- نضيف الطحين مع البايكيغ باودر ونقلب بهدوء بالملعقة
- نضع مزيج كاتو جينواز بالقالب الخاص او الصينية الصغيرة الحجم.. ثم ندخله الى الفرن على حرارة 160 مئوية
- نتركه نصف ساعة ونختبره بعود خشبي صغير
- نتركه يبرد تماماً بحرارة الغرفة
- نقطع الكيك بالعرض الى قسمين او ثلاثة
- نسقي الطبقات بالقطر والعصير ثم نحشيه بالكريمة ونرتب الطبقات فوق بعضها من جديد
- نزين كاتو جينواز بالكريمة والفواكه او حسب الرغبة..
- نضه بالبراد لبضع ساعات ويفضّل ليلة كاملة ليتماسك جيداً
- للمزيد من الكيكات الرائعة والسهلة اليكم الرابط: كيك ريد فلفت
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من المكسرات
ملاحظات وأفكار للتقديم
- حلو المشبك
- كيك ريد فلفت
