أرز وحبوب
قالب الرز مع الخضار
قالب الرز مع الخضار، من الأطباق الفاخرة ومقاديرها متوفرة في كل بيت ومن المؤكد انها ستزين أي مائدة
الوقت الكلي30 دقيقة
التحضير10 دقيقة
الطهي20 دقيقة
الكميةتكفي ٢
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
أرز وحبوبعالميخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
المكونات
- 2 كوب أرز من الحبة الطويلة
- رشة سبع بهارات
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملح
- 2 جزر
- كوب ذرة مسلوقة
- كوب بازيلا خضراء أو مثلجة
- لحمة مفرومة
- مكسرات مقلية حسب الرغبة
- ...شكراً لصديقة موقع شو طابخين اليوم لمشاركتنا وصفتها الرائعة:
- Sohita El-Ayneine
طريقة التحضير
- نطبخ الرز بالأسلوب التقليدي مع سبع بهارات وكاري وفلفل اسود وملح وعندما نخفف النار لنترك الرز ينضج بهدوء نبدأ بتحضير الخضار... نقطع الجزر الى قطع صغيرة ونقليه بالزيت حتى يذبل ثم نضيف الذرة والبازيلا مع القليل من الفلفل الأسود والملح.
- نقلي اللحمة المفرومة بالزيت ونضيف سبع بهارات وفلفل أسود وملح عندما يتغير لون اللحمة نضيف الخضار ونضغطه بالملعقة ومن ثم نضيف الرز ونضغط بالملعقة ونخفف النار ونترك الطنجرة لنحو 20 دقيقة على نار خفيفة حتى ينضج الرز.المؤقتات: 20 دقيقة
- نقلب الطنجرة في صحن التقديم ونتركها لنحو دقيقتين قبل أن نرفعها ونزين الرز بالمكسرات أو حسب الرغبة..
