حلويات
الطاهيOla Faour
فطيرة التفاح بالحليب بالمقلاة
فطيرة التفاح بالحليب بالمقلاة بوصفة منزلية ولا اطيب .. سهلة جدا هذه الفطيرة وطعمها لذيذ فضلاً عن كونها طرية وطبعا يمكن تقديمها مباشرة مع البوظة!
فطيرة التفاح بالحليب بالمقلاة... وصفة سوبر طيبة وعملية لأنها تحضر بالمقلاة ومن دون "لبكة" الفرن :)
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- تفاحة كبيرة أو تفاحتان متوسطتان
- ملعقة كبيرة ونصف سكر
- بيضة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- كوب حليب سائل ( 165 مل )
- 4 ملاعق كبار زيت نباتي
- ملعقة صغيرة بايكنج باودر ( 8 غ )
- كوب ونصف طحين أو أقل حسب نوعية الطحين
- مربى المشمش لدهن الوجه
- مكسرات للزينة
- جربوا الميني تارت بالغاناش من رنا ايضا
- من رنا ايضا اليكم فطائر التفاح المقلية
- للمزيد من الحلويات بالتفاح عن موقعنا اليكم سينامون رول بالتفاح
- ايضا اليكم كريب التفاح المقلي
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- في مقلاة متوسطة غير لاصقة قطرها 22 سنتيمتر نرش ملعقة كبيرة ونصف سكر... ويمكن دهن المقلاة بالقليل من الزبدة مسبقا حسب نوعية المقلاة
- نقشر التفاح ونقطعه الى شرائح متوسطة ونرتبه بشكل دائري فوق السكر على ان يغطي ارض المقلاة ..
- في وعاء نخفق البيضة مع السكر والفانيليا ثم نضيف الحليب والزيت مع الاستمرار بالخفق .. ثم نزيد الباكنج باودر ونخفق ثم نضيف الطحين بالتدريج ونخفق حتى نحصل على قوام الكيك
- نضع الخليط فوق التفاح حتى يغطي كل المساحة بدون تحريك الخليط .
- نغطي المقلاة ونضعها على نار خفيفة لمدة 10 الى 15 دقيقة تقريباً حتى تنتفخ وتتحمر الجوانب وينشف الوجهالمؤقتات: 15 دقيقة
- نقلبها في طبق ثم نعيدها إلى المقلاة لمدة خمس دقائق تقريباً حتى تتحمر من الجهة الأخرى .
- نضع الفطيرة في طبق التقديم وندهن الوجه بمربى المشمش ونزينها بالجوز والفستق الحلبي المطحون أو أي نوع مكسرات حسب الرغبة
- رنا عطوي
- جربوا الميني تارت بالغاناش من رنا ايضا
- من رنا ايضا اليكم فطائر التفاح المقلية
- للمزيد من الحلويات بالتفاح عن موقعنا اليكم سينامون رول بالتفاح
- ايضا اليكم كريب التفاح المقلي
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من المكسرات
ملاحظات وأفكار للتقديم
- الميني تارت بالغاناش
- فطائر التفاح المقلية
- سينامون رول بالتفاح
- كريب التفاح المقلي
