كاتو جوز الهند

المكونات

• برش حامضة
• فانيليا سائلة ملعقة كبيرة
• كوب حليب جوز الهند او حليب عادي سائل
• 4 بيض
• رشة ملح
• كوب زيت نباتي
• 3 اكواب طحين منخولين
• كوب ونصف برش جوز الهند
• سكر كوب
• قطر نصف كوب
• 2 ملعقة صغيرة بيكينغ باودر
• نصف كوب برش جوز الهند لتزيين الوجه

طريقة التحضير

1. نبرش الحامض ونضيفه فوق البيض مع الملح والفانيلا ونخفق جيدا ...
2. نضيف السكر ونخفق جيدا حتى يذوب ويتضاعف حجم المزيج
3. نضيف الحليب والزيت ونخفق جيدا ..
4. نضيف الطحين المنخول تدريجيا ونخلط جيدا بالملعقة من اعلى لاسفل او بالخفاقة..
5. اخيراً نضيف البايكينغ باودر وبرش جوز الهند ونخفق جيدا ...
6. نسكب مزيج غاتو جوز الهند في قالب الغاتو المخصص بعد دهن القالب بالزيت او الطحينة
7. نرش نصف كوب برش جوز الهند على الوجه
8. ندخل القالب الى الفرن المحمي مسبقاً على درجة 180 مئوية على الرف الأوسط لمدة 45 دقيقة فقط..
   المؤقتات: 45 دقيقة
9. نخرج الغاتو من الفرن ونسكب القطر البارد مباشرة على وجهه
10. نتركه يبرد تماماً قبل التقطيع والتقديم
11. ملاحظة: جوز الهند متوفر بسكر او بدون سكر.. ذلك يعود لرغبتكم الخاصة
12. هذه الكيكة الشهية من صديقة وطاهية الموقع
13. تريز قادري ابو حنا
14. اضغطوا على اسمها لزيارة صفحتها الخاصة
15. للمزيد من الكيكات الشهية عن موقعنا اليكم كيك النسكافيه المزين بالبندق والنوتيلا