أطباق رئيسية
طريقة عمل مفركة البطاطا
مفركة البطاطا من الوصفات السهلة والسريعة التحضير .. شهية جداً وملائمة للصغار والكبار ... مكوناتها جداً بسيطة وغير مكلفة
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
مقدمة الوصفة
مفركة البطاطا .. من الوصفات الشعبية القديمة التي يحبها الكل
المكونات
- نصف كيلو لحمة مفرومة ناعمة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- بصلة كبيرة مقطعة جوانح
- نصف ملعقة صغيرة بهار حلو
- نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
- رشة قرفة
- نصف كيلو بطاطا مقطعة مكعبات
طريقة التحضير
- نضع اللحمة مع الملح بمقلاة من دون زيت على النار ونقلبهم لينشفوا.. ويمكن وضع القليل من الزيت
- نضيف البصلة جوانح ونقلب لتذبل
- نضيف البهارا ت ونقلب
- نقلي مكعبات البطاطا مسبقاً بالزيت الغزير حتى تشقر ونصفيها ثم نضيفها مباشرة فوق تقلاية اللحمة ونقلب حوالي 5 دقائق فقط ثم نقدم مفركة البطاطا ساخنةالمؤقتات: 5 دقيقة
- نأكلها بالخبز العربي والى جانبها الخضار
- لعمل الكشك باللحمة المفرومة من امير اضغطوا على كشك باللحمة المفرومة
ملاحظات وأفكار للتقديم
- مفركة الكوسى
- كشك باللحمة المفرومة






