حلويات
الطاهيLoubna Fawaz
طريقة عمل كيكة اللوتس
طريقة عمل كيكة اللوتس بوصفة ولا أحلى! من أطيب وأسهل وصفات الكيك التي يمكنكم تجهيزها بمنزلكم بشكل مضمون وناجح وبكلفة قليلة
طريقة عمل كيكة اللوتس احلى وأطيب كيكة منزلية رح تاكلوها :)
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 2 كوب إلا ملعقتين طحين منخول
- 2 بيض بحرارة غرفة
- 2 ملعقة نشا
- كوب سكر
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 3 ملاعق صغيرة بايكينغ باودر
- رشة فانيليا
- برش حامض
- ملعقة كبيرة خل أبيض
- ٣ ملاعق كبيرة زبدة لوتس + كمية إضافية لتزيين الكيك لاحقاً
- كوب لبن زبادي
- هذه الوصفة الشهية من السيدة
- rana sbeite bazze
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نحمي الفرن على حرارة 180 درجة
- ننخل الطحين والمواد الجافة 3 مرات
- بعد ذلك نخفق البيض والسكر وزبدة اللوتس واللبن الزبادي لمدة 5 دقائقالمؤقتات: 5 دقيقة
- نضيف المواد الجافة ونواصل الخفق لمدة دقيقتن وليس أكتر
- ندهن قالب الكيك بالقليل من الزبدة ومن ثم نضع رشة طحين ونسكب خليط كيكة اللوتس داخل القالب
- ندخل قالب كيكة اللوتس إلى الفرن الحامي مسبقاً لكن نخفف الحرارة إلى 170 درجة ونترك الكيك لينضج وينتفخ لمدة 40 دقيقة تقريبا أو حسب قوة الفرن.المؤقتات: 40 دقيقة
- نضع كمية زبدة اللوت التي احتفظنا بها للتزيين ، نضعها في المايكرويف لمدة دقيقة ... بعد نضوج الكيك نضعه جانباً ليبرد جيداً ويمكن وضعه على الشبك الخاص بالكيك..
- نضع زبدة اللوتس على الكيكة ونزينه بقليل من بسكويت اللوتس أيضاً أو نزينه حسب الرغبة..
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من المكسرات
ملاحظات وأفكار للتقديم
- زلابيا
- طريقة عمل حلا البريوش المحشي
