أطباق رئيسية
طريقة عمل كبة باللبن او لبنية
كبة باللبن او لبنية بوصفة عالاصول.. هذه الأكلة من الأكلات التراثية العريقة. لذيذة جدا وممكن تقديمها الى جانب الرز المفلفل
الوقت الكلي30 دقيقة
التحضير10 دقيقة
الطهي20 دقيقة
الكميةتكفي ٢
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
أطباق رئيسيةشامينباتيخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسرات
مقدمة الوصفة
كبة باللبن او لبنية بوصفة عالاصول.. هذه الأكلة من الأكلات التراثية العريقة. لذيذة جدا وممكن تقديمها الى جانب الرز المفلفل
المكونات
- كبة اقراص
- لعمل اقراص الكبة على طريقة رانية اضغطوا عالرابط التالي طريقة عمل اقراص الكبة المقلية
- كزبرة خضراء مفرومة ناعمة
- حصين ثوم
- بيضة
- 3 ملعقة كبيرة نشا
- كيلو لبن زبادي
- ملح حسب الرغبة
- طريقة تحضير كبة باللبن من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
- رانية سلوم
- اضغطوا على اسم رانية لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا وقراءة تفاصيل وصفاتها الشهية
- اضغطوا على الرابط لعمل كبة كتالي التركية
- اليكم ايضا الكبة النباتية عالطريقة التركية
طريقة التحضير
- نخفق اللبن مع البيضة والنشا عالبارد
- نضعهم على النار ونحرك باستمرار حتى يغلي مزيج اللبن
- في مقلاة نقلب الكزبرة الخضراء مع الثوم المدقوق بالقليل من الزيت او السمنة
- نضيفهم فوق اللبن ونضيف الملح ونواصل التحريك ثم نضيف اقراص الكبة النيئة ونخفف النار
- نترك كبة باللبن تغلي عالنار الخفيفة لمدة نصف ساعة
- نقدمها ساخنة الى جانب الرز المفلفل او نسكبها بصحون ونضعها بالبراد عندما تصبح بحرارة الغرفة
ملاحظات وأفكار للتقديم
- طريقة عمل اقراص الكبة المقلية
- كبة كتالي التركية
- الكبة النباتية عالطريقة التركية
