طريقة عمل شوكولا باونتي

المكونات

• 4 اكواب جوز هند مبروش
• علبة كبيرة حليب مكثف محلى
• نصف كيلو اي 500 غرام شوكولاتة أي نوع (شوكولابني او اسود حسب الرغبة)
• ملعقة صغيرة نشا
• رشة ملح
• ملاحظة:
• إن سر نجاح الباونتي هو وضعها في الثلاجة بعد تشكيلها وبعد تغطيها بالشوكولا ايضا حتى تخرج متماسكة
• لعمل الحليب المكثف المحلى بالبيت من فاطمة اضغطوا على الرابط

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير نضع الحليب المحلى والنشا والملح وجوز الهند ونقلب باستخدام ملعقة كبيرة حتى تتماسك المكونات وتتكون عجينة الباونتي
2. نقوم بتشكيل عجينة الباونتي على شكل مستطيلات أو طابات حسب الرغبة.. نشكلها بواسطة اليد ثم نضعها على صينية مبطنة بورق الزبدة ونتركها في الثلاجة قليلًا حتى تتماسك العجينة
3. أثناء ذلك.. نحضّر الشوكولا نقوم بعمل حمام مائي له حتى يذوب .. اي نحضر وعاء كبير ونملأ ربعه بالماء ونتركه على نار هادئة حتى يسخن ثم نضع عليه وعاء آخر موجود فيه الشوكولاتة ونتأكد أن قاع الوعاء الذي به الشوكولاته لا يلامس الماء ونقوم بتقليب الشوكولاته حتى تذوب تمامًا ثم نرفعها من على النار
4. نقوم بغمس قطع الباونتي بالشوكولاتة المذابة باستخدام شوكة أو ملعقة كبيرة ذات ثقوب
5. نرفع الباونتي من الشوكولاتة المذابة الى صينية مبطنة بورق الزبدة ونتركها في الثلاجة 30 دقيقة حتى تتماسك وتجف طبقة الشوكولاتة الخارجية
   المؤقتات: 30 دقيقة
6. ننزع الشوكولا التي تتجمع على طرف الحبة وبعدها نقدم الباونتي