أطباق رئيسية نباتية
طريقة عمل الهندبة المقلية
طريقة عمل الهندبة المقلية واحدة من اطيب الوصفات النباتية واكثرها فوائد صحية! حاولوا الإكثار من تناول الهندبة وغيرها من النباتات المفيدة جدا
الوقت الكلي110 دقيقة
التحضير45 دقيقة
الطهي65 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةصعب
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
أطباق رئيسية نباتيةعالمينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
طريقة عمل الهندبة المقلية واحدة من اطيب الوصفات النباتية واكثرها فوائد صحية! حاولوا الإكثار من تناول الهندبة وغيرها من النباتات المفيدة جدا
المكونات
- باقة هندبة خضراء طازجة
- 1 بصل يابس
- 2 ثوم مفروم
- عصير 1 ليمون حامض
- 1 فلفل حلو أو حار - حسب الرغبة
- ملح
- رشة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة زيت نباتي
- وصفة الهندبة المقلية على طريقة صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
- نجاح حداد
- اضغطوا على اسم نجاح لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتعرّف الى وصفاتها الشهية
- للحصول على طريقة نجاح في تحضير المعكرونة الباستا باللحمة اضغطوا على هذا الرابط: طريقة عمل الباستا باللحمة
- #علت #هندبة #الهندبة #الهندبة_المقلية #هندبة_مقلية #علت #وصفات_نباتية
طريقة التحضير
- نغسل الهندبة ونفرمها ثم نتركها بالماء والملح والخل لعدة دقائق للتخلص من كل الأتربة وللتأكد من حسن نظافتها
- نضع طنجرة عميقة على النار نضع فيها ماء وملح وملعقة بيكربونات الصودا
- بعد أن تغلي الماء نضع الهندبة ونتركها حتى تنضج
- ننقل الهندبة المسلوقة الى المصفاة لإزالة الماء منها وننتظر لتبرد
- نضع الزيت في مقلاة واسعة ونقلي البصل حتى يذبل ثم نضيف الثوم المفروم وليس المهروس ونقلب البصل والثوم ليذبلا
- نضيف الفلفل ومن بعدها نضع الهندبة بعد تعصيرها من الماء
- نقلب الهندبة مع البصل والثوم والفلفل ونضيف الملح والفلفل الأسود والحر المجروش حسب الرغبة ونترك المكونات لمدة 5 دقائق ثم نضيف عصيرالليمون الحامض ونطفئ النارالمؤقتات: 5 دقيقة
ملاحظات وأفكار للتقديم
- طريقة عمل الباستا باللحمة
