أطباق رئيسية نباتية
طريقة تحضير لوبيا بالزيت
لوبيا بزيت في وصفة منزلية مضمونة وشهية جداً. اللوبيا بالزيت من الأطباق النباتية الشعبية والتي لا تحتاج الى مكونات كثيرة او الى كلفة عالية لتحضيرها
الوقت الكلي70 دقيقة
التحضير40 دقيقة
الطهي30 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةمتوسط
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
أطباق رئيسية نباتيةعالمينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
المكونات
- 2 بصل يابس
- 5 فصوص ثوم مهروس
- فصوص ثوم كاملين غير مهروسين
- كيلو لوبيا خضراء طازجة
- نصف كوب ماء
- نصف كيلو بندورة حمراء طازجة
- ملعقتان معجون الطماطم أو صلصة البندورة
- ملح
- فلفل أسود
- حر أو شطة حسب الرغبة
- هذه الوصفة لطريقة تحضيرلوبيا بالزيت من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
- نعيمة ابراهيم
- اضغطوا على اسم نعيمة لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا
طريقة التحضير
- نفرم البصل ونقليهم بالقليل من الزيت النباتي في الطنجرة حتى يذبلوا... نضيف الثوم المهروس ونترك بضع حصوص من الثوم كاملين بلا هرس ... العدد حسب الرغبة.
- نضيف اللوبيا المنظفة والمغسولة ونقلّب. نخفف النار ونضيف نصف كوب ماء ونترك الخليط على نار هادئة.
- في هذه الأثناء نقشر ونقطّع حوالي نصف كيلو بندورة حمراء ناضجة . عندما تقترب اللوبيا من النضوج نضيف البندورة المفرومة فوقها مع رشة ملح وبهار اسود وحر أو شطة حسب الذوق وملعقتين من صلصة البندورة.
- نترك الخليط على نار خفيفة حتى تنضج كل المكونات.
- ممكن إضافة ملعقة من عصير الليمون الحامض حسب الرغبة وقبل دقائق قليلة من رفع اللوبيا بزيت عن النار.
- نقدم اللوبيا بزيت مع خيار وفلفل أخضر وبصل وسلطة خيار ولبن
