حلويات
طريقة تحضير كعك السميد بالتمر
وصفة رائعة ومجربة للكعك بالسميدة والتمر. جربوا وصفة كعك السمدي بالتمر وستجدون انها أسهل وأطيب من عشرات الوصفات المتداولة لكعك التمر
الوقت الكلي40 دقيقة
التحضير20 دقيقة
الطهي20 دقيقة
الكميةتكفي ٨
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
المكونات
- كيلو سميد
- 200 غرام زبدة
- كوب زيت نباتي
- ملعقة صغيرة محلب
- ملعقة صغيرة مستكة
- رشة جوز الطيب
- ملعقتان يانسون مطحون
- ملعقة بهارات أو دقة كعك
- 4 ملاعق سكر
- حشوة التمر:
- نعجن التمر بالزيت النباتي وبهارات الكعك واليانسون المطحون ورشة قرفة ناعمة.
- وصفة وطريقة تحضير كعك السميد المحشي بالتمر من طاهية وصديقة موقع شو طابخين اليوم:
- خلود عبد الناصر
- اضغطوا على اسم خلود لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا
طريقة التحضير
- نضع كل المكونات فوق بعض ونخلطهم جيداً حتى يتشربوا كل الخواص ونتركهم جانباً لليلة كاملة.
- في اليوم التالي نعجن المكونات بالحليب الدافئ. الكمية حسب حاجة العجينة.
- نضيف الحليب ببطئ وبالتدريج لأان المزيج سيتشرب الحليب بسرعة. نواصل إضافة الحليب الدافئ حتى نحصل على عجينة متجانسة وطرية ومتماسكة.
- نترك العجينة لترتاح لمدة 10 دقائق قبل البدء بتشكيلها وحشوها حسب الرغبة.المؤقتات: 10 دقيقة
