حلويات
طريقة تحضير كريم كراميل
الكريم كراميل من الوصفات الشهية والتي لها شعبية كبيرة. جربوا هذه الوصفة السهلة ذات المكونات الموجودة بكل بيت ونرجو أن تنال إعجابكم
الوقت الكلي50 دقيقة
التحضير30 دقيقة
الطهي20 دقيقة
الكميةتكفي ٨
الصعوبةصعب
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتعالي البروتينمخبوزتحليةبيض
المكونات
- ليتر حليب سائل
- 7 بيض
- ملعقتان فانيلا
- ملعقة صغيرة برش ليمون حامض
- ملعقة خل
- ملعقة ماء الورد
- نصف كوب سكر
- كراميل *
- للمزيد من الحلويات الشهية اليكم هذا الرابط: كيك بدبس التمر
طريقة التحضير
- نخلط جميع المكونات ونخفقها بواسطة الخلاط اليدوي وليس الكهربائي حتى لا نحصل على رغوة كثيرة.
- جانباً نحضّر الكراميل. نضع كوب ونصف سكر في مقلاة على النار على نار متوسطة. عندما يبدأ السكر بالذوبان والتحول للون البني نخفف النار ونحرك حتى يصبح السكر بني اللون ومكرمل.
- نسكب الكراميل في القالب الذي سنجهز به الكريم كراميل. نضع الكراميل أولاً ثم نضع خليط البيض والحليب بواسطة المصفاة
- نضع القالب في حمام مائي، أي القالب في صينية أو قالب أكبر فيه ماء ساخنة. نضع كلا القالبين في الفرن الحامي مسبقاً على حرارة متوسطة لمدة نحو 50 دقيقة.المؤقتات: 50 دقيقة
ملاحظات وأفكار للتقديم
- ميني عثملية
- كيك بدبس التمر
