طريقة تحضير كريما الطبخ السهلة

المكونات

• 2 كوب حليب كامل الدسم
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• علبة قشطة (قيمر)
• 2 ملعقة كبيرة طحين أبيض
• ملعقة كبيرة نشا
• رشة ملح أو حسب الذوق

طريقة التحضير

1. بواسطة الخلاط الكهربائي نبدأ بخفق الحليب السائل مع النشا والطحين
2. نخفق المزيج لعدة دقائق ومن ثم نضيف الملح حتى نحصل على سائل متجانس
3. ننقل سائل كريمة الطبخ من الخلاط الى طنجرة صغيرة غير لاصقة، نضعها على نار هادئة ونحركها جيداً
4. نترك مزيج كريمة الطبخ على النار الهادئة حتى تغلي فنطفئ النار ونضعها جانبا
5. بعد رفع سائل كريما الطبخ عن النار نضع علبة القشطة الجاهزة ونضيف أيضا الزبدة ونحرك الخليط بواسطة الشوكة أو المضرب اليدوي الويسك بشكل جيد
6. بعد ذلك ومن جديد نعيد كريما الطبخ الى الخلاط الكهربائي
7. وأيضا نخفق المزيج من جديد لعدة دقائق حتى نحصل على قوام كريما الطبخ المطلوب
8. ننقل الكريما الى مرطبان أو وعاء لديه غطاء لأننا سنحتاج للاحتفاظ بكريمة الطبخ في الثلاجة البراد وليس الفريزر لحين استخدامه
9. كريمة الطبخ المحضّرة بالبيت من دون مواد حافظة تبقى صالحة للاستخدام في البراد بين 3 أيام إلى نحو أسبوع كحد أقصى
10. طريقة عمل كريما الطبخ المنزلية بطريقة سهلة من طاهية وصديقة موقع شو طابخين اليوم
11. فاطمة زهوي غملوش
12. اضغطوا على اسم فاطمة لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا
13. للحصول على طريقة عمل شوكولا النوتيلا في المنزل من فاطمة اضغطوا على هذا الرابط: طريقة عمل صلصة شوكولا النوتيلا في البيت
14. لعمل الحليب المكثف المحلى بالبيت جربوا وصفة فاطمة عبر هذا الرابط
15. طريقة عمل الحليب المحلى المكثف
16. ايضا من فاطمة اليكم طريقة عمل مقروطة التمر