معجنات ومخبوزات
الطاهيلينا حجيج
طريقة تحضير رول السبانخ والجبنة
طريقة رائعة لتحضير فطاير السبانخ مع الجبنة. المعجنات من الأطباق التي تزين أي مائدة فلما لا تجربوا هذه الوصفة الرائعة؟
مكونات العجينة:
4 أكواب طحين
ملعقة صغيرة خميرة
4 ملاعق حليب بودرة
ملعقة صغيرة سكر
رشة ملح
ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
ملعقة كبيرة خل أبيض
للحشوة:
سبانخ مغسلة ومفرومة
علبة جبنة فيتا
ملعقة كبيرة جبنة كريمية
ملح
فلفل أسود
زيت زيتون
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 4 أكواب طحين
- ملعقة صغيرة خميرة
- 4 ملاعق حليب بودرة
- ملعقة صغيرة سكر
- رشة ملح
- ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
- ملعقة كبيرة خل أبيض
- الحشوة
- سبانخ مغسلة ومفرومة
- علبة جبنة فيتا
- ملعقة كبيرة جبنة كريمية
- ملح
- فلفل أسود
- زيت زيتون
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نضع السبانخ بماء مغلي ونتركه يغلي في الماء لمدة دقيقتين فقط.
- نصفي السبانخ ونعصره جيداً ثم نضع حبنة الفيتا والجبنة الكريمية مع الفلفل الأسود وزيت الزيتون.
- نأخذ قطعة من العجين نفردها بشكل طولي ونضع على طرف العجينة حبل طويل من الحشوة ونلف لفة واحدة فقط ونقص ونقطع العجينة بشكك اصبع...
- بعد التشكيل ندهن وجه العجين بزيت مطعم نكهة ثوم او فلفل ...
- تخبز في الفرن الحامي وتقدم مع صلصة ثوم وحامض وزيت حسب الرغبة
وسوم الوصفة
معجنات ومخبوزاتعالمينباتيخالٍ من المكسرات
